本机采用304不锈钢加工制造，加厚刀片，减速电机，齿轮传动，单独电控箱，刀俎可拆卸，方便清洗。安全高效，快速切割肉丝肉片，切割出来大小统一，肉片外观均匀，适用于猪肉、牛肉、肥肉、混合型肉类及鱼肉和羊肉的加工。肉制品配送中心、大型食堂、食品厂的肉类生产车间，常用这款自动切肉机。